Christelle Dervieux
Eleveur caprin
Dispense dagrément
Lieu dit Croce
20232 Poggio d'Oletta
tel: 06.63.67.02.01
Présentation:
Eleveur de 130 chèvres corses.
Produits:
Fromage frais de chèvre, de forme ronde, de 800g, disponible de mi-décembre à mars.
Fromage affiné de chèvre, affinage sur planche, 20 jours minimum, de 200g à 300g, disponible de février à septembre.
Lactique, crottin de chèvre, d'environ 200g, disponible de février à septembre.
Tomme, affinage sur planche, croûte lavée, de 800g à 1kg, disponible de mars à septembre.
Tommette, affinage sur planche, de 450g à 500g, disponible de mars à septembre.
Christelle Dervieux
