Dimanche 20 Mai
3:51
Casgiu Casanu

Casgiu Casanu

EARL "A Vallicella"


EARL A Valicella
 
 
Eleveurs ovin
Agrément CEE
 
Quai Vigna del Stagno
20137 Porto-Vecchio
tel:    04.95.70.21.05
fax : 04.95.70.64.03
port: 06.12.89.33.67
 
Présentation:
Eleveur de 400 ovins corses.
Production: 50000 litres par an.
 
Produits
Tomme de brebis, type sartenaise,  entre 2 et 3 kg, disponible début janvier à fin juillet.
Brocciu passu, AOC, de 1kg, disponible début décembre à fin juin.
 

Mercredi 2 Mars 2011
Muriel Mazzoni
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