Harald et Françoise Loefgen
Eleveur ovin
Agrément CEE
Lieu dit Arca
20219 E Muracciole
tel: 04.95.47.23.62
Présentation:
Eleveurs de 220 brebis corses.
7000 fromages par an.
Produits:
Fromage de brebis affiné, type venachese, affinage 40 jours minimum, de 300 à 350g, disponible de début janvier à la mi-août.
Brocciu frais, AOC, de 500g, disponible de mi-novembre à début juillet.
Informations complémentaires:
Fromage primé à la fiera di U Casgiu.
Où goûter leur fromage:
Participation à la fiera di u casgiu di Venacu.
Harald et Françoise Loefgen
