Dimanche 5 Septembre
4:22
Casgiu Casanu

Casgiu Casanu

Jean-Pierre MALLARONI


MALLARONI Jean-Pierre et Manuel

GAEC d'Urtolu
Eleveur  ovin
Iena d'Urtolu
20100 Sartène
 
Tél. : 06 09 13 09 46
  

 Présentation :

Cheptel : ovins
Statut de vente : dispense d'agrément

Les produits :
Ce producteur propose :
-  tomme affinée de brebis type Sartinese,  1,2 kg à 2,5kg voir 3Kg, de fin décembre àmi-juillet;
- Brocciu frais AOC, 500g et 1kg de novembre à  juin.
- Brocciu passu AOC, entre 800 et 1,2kg, de mi-novembre à mi-juillet.

Les points de vente :
Au marché de Sartène

 

Informations complémentaires :
Fromage primé régulièrement au concours de a Fiera di u Casgiu.
 

Mardi 19 Mai 2009
caroline cesari
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