Ci dessous en téléchargement le bulletin d'info n°15 de Casgiu casanu, Bonne lecture!

Vous pouvez télécharger le bulletin n°14 ci-dessous. Bonne lecture

Le bulletin d'info destiné aux producteurs de fromages fermiers de Corse est paru, vous pouvez le télécharger bonne lecture!

En nous s'excusant de ce retard de publication... indépendant de notre volonté bien sûr! Le bulletin est disponible en téléchargement

Notre bulletin de liaison n°11 est téléchargeable ci-dessous.

En tant que vice-président de Casgiu Casanu, je tenais à m’insurger contre certaines pratiques qu’on a pu constater lors du SIA en mars 2007. En effet, on a pu voir, avec stupeur, à proximité du stand institutionnel (ODARC, Crepac …), un stand présentant des soi-disant fromages corses sans emballage ni étiquetage....

Casgiu Casanu s'impose aujourd'hui comme une association incontournable pour le maintien et, mieux encore, pour l'avenir et le développement de notre activité de fermier. Ceci passe par un travail permanent sur le terrain, dans le souci de mieux répondre aux besoins exprimés par chacun. Le conseil ...

Sept ans après notre regroupement en août 1999, nous pouvons être fiers d’être de nouveau réunis ici dotés d’outils qui nous permettent de voir plus clairement nos réalités : D’une situation où chacun produisait, atomisé aux quatre coins de Corse, aujourd’hui notre outil collectif nous permet de...

Les 6 et 7 Mai ce sera notre fête, celle de nos fromages, et nous les exposerons avec fierté sous le chapiteau de la Fiera di u Casgiu. L’euphorie de la fête nous plongera dans une ambiance où nous serons bien chez nous, sûrs de nous, convaincus de représenter une force inébranlable, heureux de pouvoir...

Le Logo de Casgiu Casanu est arrivé ce printemps et voilà bientôt des sachets papier et en plastique… Oui mais pour remplir de fromages ces sachets certaines conditions sont nécessaires : * Il faut des fromageries actuellement mal financées, * Il faut de l’eau potable : 36% des éleveurs sont raccordés au...