Marie-Rose GUGLIELMI
Eleveur ovin
Atelier en dérogation à l'agrément
Auberge U Stazzu
Lieu dit Pastriciolla
20250 poghju di venaco
tel: 06.23.01.62.08
Présentation:
Eleveur de 150 brebis corses.
Produits:
Fromage de brebis affiné, type venachese,entre 320g et 400g, disponible de décembre à fin juillet.
Fromage de brebis frais, type venachese, entre 500g et 800g, disponible de novembre à juin.
Brocciu de brebis, AOC, entre 500g et 1kg, disponible de novembre à fin juin.
Brocciu de brebis, AOC, entre 1 et 2 kg, disponible de novembre à fin juillet.
Où goûter le produit ?
Participation à la fiera di U casgiu de Venaco.
Informations complémentaires:
Ferme auberge U stazzu, adhérente à la route des sens authentiques du centre corse.
Marie-Rose guglielmi
