Les ingrédients pour 4 croques :

  • Un fromage frais de chèvre ou de brebis
  • 4 tranches de prizuttu
  • Du pain
  • De l'huile d’olive
  • Du lait
  • Eventuellement 4 œufs

 

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La recette

  • Faire des tranches fines de pain et de fromage et badigeonner le pain avec un peu d’huile d’olive
  • Assembler les ingrédients :

          >> Pain

          >> Fromage

          >> Prizuttu

          >> Fromage

          >> Pain

  • Faire tremper légèrement le croque dans le lait de chaque côté
  • Les faire dorer à la poèle dans un peu d’huile d’olive de chaque côté

 

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Rajouter un œuf au plat dessus, et ça devient un croque madame !!!! 

 

 

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