Les ingrédients pour 4 croques :
- Un fromage frais de chèvre ou de brebis
- 4 tranches de prizuttu
- Du pain
- De l'huile d’olive
- Du lait
- Eventuellement 4 œufs
La recette
- Faire des tranches fines de pain et de fromage et badigeonner le pain avec un peu d’huile d’olive
- Assembler les ingrédients :
>> Pain
>> Fromage
>> Prizuttu
>> Fromage
>> Pain
- Faire tremper légèrement le croque dans le lait de chaque côté
- Les faire dorer à la poèle dans un peu d’huile d’olive de chaque côté
Rajouter un œuf au plat dessus, et ça devient un croque madame !!!!
