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SUMMARY:FORMATION : Défauts\, accidents et actions correctives en fabrication et affinage
DESCRIPTION:La formation porte sur les accidents et les défauts de fabrication et d’affinage ainsi que sur les actions correctives à mettre\nen œuvre pour contrôler la fabrication et/ou l’affinage. Cette formation a pour but d’améliorer les compétences techniques et théoriques des producteurs fermiers en Corse\, dans un contexte de perfectionnement\, de maîtrise et/ou de diversification de leur production.\nObjectifs :\n• Appréhender et maîtriser les paramètres technologiques.\n• Prévenir\, comprendre et résoudre des accidents et défauts de fabrication et d’affinage.\n• Mettre en place des actions correctives.\n\n  \nVous avez des problèmes de fabrication et d’affinage dans vos fromageries ? Des fromages qui gonflent\, du “poil de chat” qui se développe ou encore des trous dans vos fromages ? \nProfitez de cette formation pour venir échanger et en apprendre plus sur les différents accidents en fromagerie fermière. \n\nTélécharger le programme ici ! \nInscrivez-vous ici !
URL:https://www.casgiucasanu.fr/formation/formation-defauts-accidents-et-actions-correctives-en-fabrication-et-affinage-copie/
LOCATION:Station expérimentale d’ALTIANI-ODARC\, Pont d'Altiani\, Altiani\, Corse\, 20251\, France
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