¿Asociación Nacional de Productores de Leche de Granja (ANPLG), que es ?
Esta asociación fue fundada en 2016 para defender mejor los intereses de los productores de queso granjero frente a la presión de los industriales.
Solo cuenta con productores granjeros criadores de ganado ovino, caprino y bovino. Su consejo de administración está constituido por asociaciones de productores granjeros: esto significa que son los granjeros los que deciden por los granjeros.
Hoy en dia, las normas y reglamentaciones cambian constantemente, y no es en nuestro favor:
- Estigmatización de la leche cruda
- Pérdida del término “granjero”
- Aumento del número de autocontroles obligatorios
Hoy, los granjeros están representados de manera sistemática por grandes industrias, ya que solo las grandes interprofesiones lecheras (CNIEL, ANICAP) sin granjeros imponen sus decisiones.
Como Casgiu Casanu, la ANPLG defiende los elementos siguientes:
- La leche cruda
- Los intereses de los pequeños productores
- La profesionalización del productor granjero del mismo modo que un industrial
- La valorización de la diversidad del patrimonio quesero
Por ese motivo, las voces del conjunto de los granjeros cuentan en el seno de la ANPLG, y las de las interprofesiones. Cuantos más miembros numerosos seamos en la ANPLF, tanto más conseguiremos influir las futuras reglamentaciones a nivel nacional y europeo.
Por esa razón, el Consejo de Administración de Casgiu Casanu le invita a afiliarse a una asociación nacional cuyos objetivos están orientados hacia la defensa de los granjeros, más que a una interprofesión preocupada por los intereses de los industriales.
Consulte el sitio web de la ANPLG: https://www.anplf.com/