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FORMATION: Composition des laits et grands principes de la transformation fromagère

octobre 13 @ 9h00 - 17h00

La formation porte sur la composition des laits et les grands principes de la transformation fromagère. Cette formation a pour but d’améliorer les compétences techniques et théoriques des producteurs fermiers en Corse, dans un contexte de perfectionnement, de maîtrise et/ou de diversification de leur production.

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Détails

Date:
octobre 13
Heure :
9h00 - 17h00
Catégorie d’évènement:

Organisateur

PIETRI Victoria

Lieu

Station expérimentale d’ALTIANI-ODARC
Pont d'Altiani
Altiani, Corse 20251 France
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Téléphone :
0495488545