FORMATION : Technologie des pâtes molles, cas pratique du casgiu Venachese
Station expérimentale d'ALTIANI-ODARC Pont d'Altiani, AltianiLa formation porte sur la fabrication des fromages à pâtes molles dans les conditions d'un atelier laitier fermier, dans le but d'améliorer les compétences techniques des producteurs fermiers en Corse, …
231€