Association des producteurs de fromages fermiers de Corse
La formation porte sur la composition des laits et les grands principes de la transformation fromagère. Cette formation a pour but d’améliorer les compétences techniques et théoriques des producteurs fermiers …
Au regard des normes européennes, de la hausse des prix des matériaux et afin de réduire les pénibilités, il est nécessaire d’optimiser la conception et l’aménagement de la fromagerie. Dans …
La réglementation de la PAC évolue en 2023. Compte tenu des enjeux liés aux aides PAC, maîtriser cette nouvelle réglementation est nécessaire pour optimiser et sécuriser votre déclaration de surface. …
Cette formation s’inscrit dans les actions obligatoires définie par l’arrêté du 16 décembre 2021 relatif aux modalités de désignation des référents « bien-être animal », à l'obligation et aux conditions …
En Corse, le développement d’ateliers de productions avicoles en diversification est un phénomène qui a pris récemment de l’ampleur. Nombreux agriculteurs paysans proposent, en plus de leurs productions habituelles, la …
En Corse, le développement d’ateliers de productions avicoles en diversification est un phénomène qui a pris récemment de l’ampleur. Nombreux agriculteurs paysans proposent, en plus de leurs productions habituelles, la …
Être formateur ne s'improvise pas, c’est pourquoi nous vous proposons d’acquérir les clés pour concevoir une formation motivante et efficace, l'animer avec aisance, et en évaluer les apports. Vous mettrez …
La formation porte sur les accidents et les défauts de fabrication et d’affinage ainsi que sur les actions correctives à mettre en œuvre pour contrôler la fabrication et/ou l’affinage. Cette …
Cette formation s’inscrit dans les actions obligatoires définie par l’arrêté du 16 décembre 2021 relatif aux modalités de désignation des référents « bien-être animal », à l'obligation et aux conditions …
La formation porte sur la fabrication des fromages à pâtes molles dans les conditions d'un atelier laitier fermier, dans le but d'améliorer les compétences techniques des producteurs fermiers en Corse, …
La formation porte sur la fabrication des fromages à pâtes pressées dans les conditions d'un atelier laitier fermier, dans le but d'améliorer les compétences techniques des producteurs fermiers en Corse, …
La formation porte sur la diversification en fromagerie et les produits frais. Cette formation a pour but d’améliorer les compétences techniques et théoriques des producteurs fermiers en Corse, dans un …